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Escorra o liquido do grão, coloque-o juntamente com a salsa picada numa saladeira. Regue...veja mais!


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Robalo Assado no Forno em Crosta de Pão
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Pudim Selva Negra
Barre ligeiramente com manteiga uma forma para pudim lisa de 1/2 litro de capacidade. Ponha...veja mais!


Critica da Semana


Restaurante O PAVÃO
Rua Dona Estefânia, 108/110
1000 Lisboa

Reservas: tel. 213 531 491 - Fax: 213 141 892
 
Voltámos a este restaurante, a convite de um amigo.

Uma das especialidades do restaurante “O Pavão” é a “Açorda de Lagosta”. Aconselhados, resolvemos experimentar este prato. O conselho foi, sem dúvida justificável, pois a qualidade da açorda que nos foi servida é daquelas que nos farão recordar durante algum tempo. Excelente na qualidade e quantidade, bem apaladada, como gostamos. Muito bom!

Antes da açorda, experimentámos um presunto de bolota reserva, que também era de boa qualidade. Para “rematar”, como sobremesa, deliciámo-nos com um Bolo de Chocolate com Tâmaras.

Das especialidades da casa, destacamos a “mariscada à moda da casa”
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