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CRITICA DA SEMANA

Restaurante Quintal do Peixe

Meia Praia - Lagos
Lagos 8600-315 Portugal
Telefone: +351 961 625 550


Gastronomia é, antes de tudo, cultura, expressão e arte de um povo. Nutre-se das tradições culinárias de todas as camadas sociais. É um grande caldeirão cultural onde se tem representados os elementos mais simples como a farinha de milho até os mais sofisticados como a lagosta.

A riqueza e variedade da gastronomia portuguesa é por demais conhecida e tem sido "badalada" nestes últimos tempos, algumas vezes da pior maneira.

Tudo isto vem a propósito do restaurante “Quintal do Peixe”, em Lagos, onde fomos encontrar uma culinária de eleição, tendo como base a gastronomia do Algarve.
Restaurante nas “mãos” dos manos Luís Ferreira e Hugo Ferreira, o primeiro como manager e o segundo como Chefe da cozinha, já uma referência da culinária algarvia, sendo já paragem obrigatória para quem viaja pela região
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