Lacinhos com Atum e Cogumelos
Colaboração de Atum Bom Petisco

Preparação: 25m
Custo: Económico
Grau de Dificuldade: x

Ingredientes:

• 3 latas de atum 
• 300g de massa de lacinhos 
• 200g de cogumelos fatiados 
• sal e pimenta q.b. 
• 25g de manteiga 
• 2,5dl de natas 
• 1 pitada de noz-moscada 
• 1 colher (chá) de salsa picada 
• queijo ralado a gosto

Confecção:

Leve os lacinhos ao lume a cozer, em água temperada com sal, durante 7 minutos. Depois de cozidos, escorra e passe por água fria.

Numa frigideira, leve a aquecer a manteiga, junte os cogumelos laminados e deixe cozinhar, até ficarem sem água. Junte-lhes depois as natas, tempere com sal, pimenta e noz-moscada e, por fim, junte o atum escorrido e partido em pedaços.

Num prato de serviço, coloque os lacinhos, polvilhe com o queijo ralado, abra uma pequena concavidade ao meio e nela coloque o preparado de atum. Polvilhe com salsa picada e sirva em seguida.

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