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Vinhos
Licorosos
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Os vinhos licorosos são vinhos de elevada força alcoólica,
provenientes de mostos cuja fermentação foi interrompida
pela adição de aguardente vínica.
Os
vinhos não generosos podem ser produzidos em todas as
regiões vinícolas do país.
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Podem ser doces ou secos, consoante o grau de doçura.
Servem como aperitivo ou também como sobremesa.
O seu elevado teor alcoólico e grau de doçura são as suas características
principais.
Principais
tipos conhecidos no mercado:
OBS.:
- As regiões de Alcobaça, Torres Vedras, Almeirim e
Cartaxo também possuem vinhos licorosos de excelente qualidade.
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