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Restaurante O PAVÃO
Rua Dona Estefânia, 108/110 - 1000 Lisboa
- Tel.: 213 531 491 - Fax: 213 141 892
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Voltámos a este restaurante, a convite de um amigo.
Uma das especialidades do restaurante “O Pavão” é a
“Açorda de Lagosta”. Aconselhados, resolvemos experimentar
este prato.
O conselho foi, sem dúvida justificável, pois a qualidade
da açorda que nos foi servida é daquelas que nos farão
recordar durante algum tempo. Excelente na qualidade e
quantidade, bem apaladada, como gostamos. Muito bom!
Antes da açorda, experimentámos um presunto de bolota
reserva, que também era de boa qualidade. Para “rematar”,
como sobremesa, deliciámo-nos com um Bolo de Chocolate com
Tâmaras.
Das especialidades da casa, destacamos a “mariscada à moda
da casa” p/2 pessoas, o “arroz de marisco à Pavão sem
casca” p/2 pessoas, a “posta mirandesa” e o “porco no
churrasco com bacon”.
Vinhos q.b. e a preços normais.
Vale a pena visitar “O Pavão”. O serviço é atencioso, sem
ser excessivamente “formal”, o preço é médio, ou seja,
acessível.
Por último, há a vantagem de bem perto do restaurante
haver um parque de estacionamento, que nos livra da dor de
cabeça de andar “às voltas” para estacionar.
A não perder....
José Manuel Alves
Roteiro Gastronómico de Portugal - 03-01-2015
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