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Restaurante O Marisco
Av Sá Carneiro
Edf. Lancemar, Bloco Poente, Loja 9
Areia de S. João - Albufeira
Reservas tel: 289 541 382
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Nas Areias de S. João, na rua que vai para o Montechoro,
encontra-se este novel restaurante, sala agradável para
cerca de 60 comensais e boa esplanada, aquário com marisco
vivo e expositor de peixe.
Fomos a este restaurante fazer uma entronização
testemunhada de quatro novos confrades. Entronizados os
novos Confrades, seguiu-se almoço convívio. Começámos por
uma “saladinha de polvo”, seguindo-se, “mariscada”,
“corvina grelhada” e “cataplana de tamboril com marisco”,
que chegou impregnada de molhinho, a portar-se com
elegância na companhia da respectiva cebolada.
Tudo de uma frescura irrepreensível. Almoço bem
interpretado, com uma conjugação excepcional de gostos,
num conjunto rico e prazenteiro e com vinhos a condizer.
Almoço muito acima da média, não só pela qualidade mas
também pela companhia, em que realmente estes gastrónomos
do Algarve não param…interpretando à letra o final do seu
juramento: “Juro ainda, manter uma relação de
fraternidade, amizade e respeito entre todos os confrades
desta ordem”. Aos Confrades Luís Nunes, Paula Brito da
Mana, Elsa Cordeiro, Felícia Sampaio, Maria José Vasques,
Isabel e Humberto Custodinho, José dos Mártires, José
Graça e aos novos entronizados, Elena e Alexander
Shirocova, Ângela e Octávio Jesus e futuro confradinho
Gonçalo de Jesus, o nosso obrigado.
Carta de vinhos suficientemente guarnecida com preços
comedidos.
Serviço eficiente, informativo, discreto e gentil, onde se
destacam os patrões de uma simpatia já não muito usual.
O bom trabalho culinário e a qualidade dos produtos, o
chefe Marcelino e a sua equipa mais que justificam a
visita.
Recomendamos vivamente...
José Manuel Alves
www.gastronomias.com
Roteiro Gastronómico de Portugal - 07-11-2015
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