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Ingredientes da Massa:
- 200g de farinha
de trigo
- 100g de
manteiga (em temperatura ambiente)
- 1 ovo
- 100g de
açúcar
Ingredientes
do Creme:
- 200g de
manteiga
- 200g de
açúcar
- 2 ovos
Confecção da Massa:
Numa
vasilha, misturar a farinha e a manteiga.
Adicionar o açúcar e, por último, o ovo.
Misturar bem e levar à geladeira por 2 horas.
Confecção do Creme:
Derreta
a manteiga em banho-maria.
Numa outra vasilha, bata os ovos e o açúcar.
Quando bem batido, coloque a manteiga derretida aos poucos, batendo sempre.
Montagem:
- 80g de farinha
de amêndoas
- 3 pêras
Cubra
uma assadeira untada com a massa.
Polvilhe a farinha de amêndoas sobre a massa, arranje as pêras cortadas em oito pedaços
e cubra com o creme.
Leve ao forno pré aquecido a 200 graus centígrados e asse até o creme borbulhar em
forno a 180 graus centígrados. |
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