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Delícia
de Todo o Ano
do
livro - As Receitas Escolhidas
Editorial Verbo
Ingredientes:
Para a massa:
- 200
grs de bolacha maria ou digestivas
- 125
grs de manteiga
- 1
colher de sopa de licor (a gosto)
Para
o recheio:
- 250
grs. de Natas
- 1/2
lata de leite condensado
- 2
folhas de gelatina
- 1
colher de sopa de água
- raspa
e casca de 1/2 limão
- fruta
macia da época: morangos, pêssegos, alperces, uvas, cerejas, etc.
Confecção:
Rale
a bolacha.
Misture-a com a manteiga e a colher de sopa do licor escolhido.
Com a massa obtida, forre uma forma de tarte ou o fundo de uma forma
redonda de mola.
Calque o preparado com as mãos para o comprimir.
Bata as Natas para Bater com o leite condensado e junte as folhas de gelatina
amolecidas e derretidas com a água e a raspa da casca de limão.
Sobre a massa que forra a tarte disponha a fruta preparada e bem
escorrida.
Cubra com a preparação de natas e leite condensado.
Deixe solidificar no frigorífico e sirva enfeitado com frutas ou
simplesmente polvilhado com canela ou com chocolate ralado.
*Recheie a tarte apenas com o preparado de natas e leite condensado.
Acompanhe ou não com molho de chocolate. |
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