Fidalguinhos
Colaboração de: nx5eun@esoterica.pt

Ingredientes:

• 460g de farinha;
• 110g de manteiga;
• 230g de açúcar;
• 1dl de leite;
• 1 colher de café de fermento em pó;

Confecção:

Amassa-se a farinha com o fermento, a manteiga, o açúcar e o leite, trabalhando a massa muito bem.
Divide-se em bocados e fazem-se umas tranças fininhas, que se colocam em tabuleiros untados com manteiga e vão ao forno a cozer.