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Três Sabores


Colaboração de Carla Jorge

Ingredientes:
 

  • 1 Lata de leite condensado 

  • 2 Latas de leite gordo (a mesma lata do leite condensado) 

  • 1 Pacote de pudim de chocolate instantâneo Leite para o pudim

  • 1 Pacote de natas

  •  2 c. sopa de açúcar 

  • 4 Ovos 

  • Café q.b. 

  • Bolacha Maria q.b. 

  • Raspas de chocolate para polvilhar

Confecção:

Separam-se as claras das gemas e reservam-se as claras. Mistura-se o leite condensado com o leite gordo e as gemas e leva-se ao lume a engrossar. 
Prepara-se o pudim conforme as instruções na embalagem, acrescentando mais metade do leite indicado nesta. 
Batem-se as natas com o açúcar até fazer creme chantilly e junta-se-lhe as claras batidas em castelo. 
Num tabuleiro de pirex espalha-se o pudim de chocolate e deixa-se arrefecer por alguns minutos. 
Por cima do pudim espalha-se o creme de ovos. 
Amorna-se o café e mergulha-se bolacha Maria aos pares, que depois se introduzem no creme. 
Por cima do creme espalham-se as natas e decora-se com as raspas de chocolate. 
Leva-se ao frio até se servir.

 

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