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Bananas
Fritas
Felicia
Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
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6
bananas
-
sumo
de limão q.b.
-
óleo
q.b.
-
açúcar
escuro q.b.
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canela
em pó (fac.)
Confecção:
Descasque
as bananas e corte-as ao meio longitudinalmente.
Salpique com o sumo de limão e polvilhe com o açúcar escuro.
Frire-as em bastante óleo, até ficarem louras.
Ponha a escorrer sobre papel de cozinha.
Sirva polvilhadas com canela em pó.
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