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Bananas Fritas
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

  • 6 bananas

  • sumo de limão q.b.

  • óleo q.b.

  • açúcar escuro q.b.

  • canela em pó (fac.)

Confecção:

Descasque as bananas e corte-as ao meio longitudinalmente.
Salpique com o sumo de limão e polvilhe com o açúcar escuro.
Frire-as em bastante óleo, até ficarem louras.
Ponha a escorrer sobre papel de cozinha.
Sirva polvilhadas com canela em pó. 
 

 

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