Baba de Camelo II
Colaboração de Maria João Valente 

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 6 ovos
• 1/2 limão anás

Confecção:


Cozer o leite condensado durante 45 minutos na panela de pressão.
Depois de arrefecido o leite, juntar-lhe as 6 gemas e bater.  
Juntar também o sumo de 1/2 limão pequeno. 
Bater as claras em castelo e envolver  com a mistura anterior com um garfo. 
Levar ao frigorífico.