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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Para Lá do Bom
 Colaboração de Bárbara Campos

Ingredientes:

  • 1 emb. de palitos la reine ( de preferência da confeitaria da ajuda)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 medida da lata de leite condensado de leite
  • 4 ovos
  • 1 pacote de pudim de chocolate
  • 1 pacote de natas
  • chocolate granulado para enfeitar.

Confecção:

Coloca-se num tacho o leite condensado, as 4 gemas e a medida de leite. 
Sem parar de mexer e sem deixar ferver, para os ovos não coalharem, deixe engrossar.
Num outro tacho, faça o pudim de chocolate conforme as instruções na embalagem.
Cubra generosamente cada palito la reine com o pudim e alinhe-os num pirex.
Deite por cima dos palitos já cobertos o preparado de leite condensado. 
Bata as natas de forma a ficarem bem firmes, e deite em cima do preparado de leite condensado, assim ficarão três camadas 
( palitos, leite condensado, e as natas). 
Enfeite com chocolate granulado e leve ao frigorifico até ao
momento de servir.

 

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