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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolo de Pão Ralado

Colaboração das Secretárias

Ingredientes:
  • 4 Ovos
  • 1 Chávena de Açúcar
  • 1 Chávena de Pão Ralado
  • Canela Q.B.
  • 1 Colher de Chá de Fermento em Pó


Confecção:

Batem-se as gemas com o açúcar, juntando de seguida as claras batidas em castelo e o pão ralado . 
Por fim adiciona-se a colher de fermento e a canela a gosto. Deita-se numa forma untada com margarina e leva-se a forno quente por aproximadamente 20 minutos.

 

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