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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolo de Claras com Chocolate
 Colaboração de Ana Benfica

Ingredientes:

  • 4 claras de ovo
  • 125 grs de açúcar
  • 70 grs de farinha
  • 40 grs de manteiga
  • uma colher de sopa de cacau
  • 1/2 copo de leite

Confecção:

Misturam-se o açúcar a farinha e o cacau. 
Junta-se a manteiga derretida e o leite. 
Batem-se as claras em castelo e juntam-se ao preparado anterior. 
Coloca-se a massa numa forma e leva-se ao forno a cozer.

 

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