Delícias
 do livro - As Receitas Escolhidas
Da Editorial Verbo

Ingredientes:

• 2 ovos
• 400 g de açúcar
• 1 limão
• 100 g de manteiga
• 100 g de farinha
• 5 dl de leite
• canela
• açúcar em pó

Confecção:

Misture muito bem os ovos com o açúcar.
Adicione a raspa da casca de limão.
Derreta a manteiga em banho-maria e junte-a ao preparado anterior.
Adicione a farinha e o leite alternadamente.
Unte forminhas de queques com margarina e encha-as até 2/3 com a massa preparada.
Leve a cozer em forno médio (180ºC), até a superfície ficar loura.
Depois de cozidas, desenforme-as delícias e polvilhe-as com canela e açúcar em pó.
Coloque em caixinhas de papel frisado.