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Taça Delicia de Frutas
 Colaboração da Maria João Gloria

Ingredientes:

  • 5 ovos 
  • 16 c. (de sopa) de açúcar 
  • 1 c. (de chá) de aroma de baunilha 
  • 10 c. (de sopa) de leite 
  • 2 pacotes de natas 
  • 100 gr. bolacha maria 
  • 1 Banana 
  • 3 rodelas de ananás (conserva) 
  • 1/2 lata de pessêgos (conserva) 
  • 100 gr. morango

Confecção:

Misturar as gemas com 8 c. de açúcar, o aroma de baunilha e o leite. 
Leve a lume brando, mexendo sempre até que comece a engrossar. 
Retire do lume e deixe arrefecer. 
Bata as natas até ficarem bem firmes e reserve. 
Bata as claras em castelo e junte aos poucos as restantes 8 c. de açúcar. 
Envolva este preparado ás natas batidas.
Triture as bolachas ou parta em pedaços. 
Corte a fruta aos pedaços pequenos. 
Numa taça funda coloque as bolachas de seguida os frutos misturados e por fim o preparado das natas c/ claras, em camadas alternadas, terminando com uma de natas. 
Para decorar, coloque no centro o creme de ovos que reservou, e á volta algumas bolachas trituradas com uns morangos laminados para dar cor. 
Sirva bem fresco.

 

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