Madalenas
Editorial Verbo
Ingredientes:
- 250 grs. de açúcar em pó
- 250 grs. de farinha de trigo
- 6 ovos
- 280 grs. de manteiga
- 1 colher de sopa de raspa de limão
- 1 colher de chá de fermento em pó
Confecção:
Numa tigela
ligeiramente aquecida, deite os ovos e o açúcar.
Bata muito bem até obter uma mistura fofa.
Junte a raspa do limão.
Adicione a manteiga amolecida, mas não quente, e mexa bem.
Por fim junte a farinha misturada com o fermento.
Bata bem a massa.
Deite uma colherada de massa em cada caixinha de papel frisado e
coloque-as num tabuleiro que possa ir ao forno.
Coza as madalenas em forno pré-aquecido a (180ºC) cerca de 25 minutos,
até ficarem lourinhas. [
Voltar ao Índice
dos Doces ]
|