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Salame de Chocolate IV
Colaboração de Sofia Isabel Silva
Ingredientes:
- 400 g chocolate em pó
- 250 g manteiga
- 250 g açúcar amarelo
- 2 pacotes de bolacha Maria
- 3 ovos
- folha de alumínio
- aguardente ou vinho do Porto
Confecção:
Moer
bolachas, deixando algumas delas pouco partidas.
Numa tigela colocar a manteiga, o açúcar e o chocolate e levar ao microondas.
Mexer bem depois de tirar do microondas e adicionar os ovos e um pouco
de aguardente/vinho do Porto, continuando a mexer. Terminar adicionando
as bolachas.
Humedecer a folha de alumínio com aguardente ou vinho do Porto e
colocar a pasta em cima.
Fazer um rolo e colocar no congelador.
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