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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Bolo de Canela e Baunilha
Colaboração de Silvia Conceição

Ingredientes:

  • 3 ovos inteiros
  • 3 chávenas de farinha 
  • 2 1/2 chávenas de açúcar
  • 1 chávena mal cheia de óleo
  • 2 colheres de chá essência de baunilha 
  • canela ao s/ gosto
  • 1 colher de chá de fermento

Confecção:

Bata primeiro os 3 ovos com o açúcar, em seguida junte as 3 chávenas de farinha, o óleo, a baunilha e o fermento. Depois de tudo misturado, enquanto continua a bater, vá adicionando a canela a seu gosto.
Leva-se ao forno, numa forma de buraco untada.

Outra sugestão: Em vez de usar a canela e a baunilha, adicione um iogurte de aroma ao seu gosto.

Bom apetite!!!

 

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