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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Serradura
Colaboração de Isa Monteiro

Ingredientes:

  • 2 pacotes de mousse de chocolate de leite instantâneo 
  • 1 pacote de natas para bater parmalat 
  • 1 pacote de bolacha baunilhada de chocolate 
  • 175 gr de suspiros 
  • açúcar q.b. 
  • Chocolate ralado q.b.

Confecção:

Preparam-se as mousses. 
Batem-se as natas com 2 colheres de sopa de açúcar. 
Rala-se um pacote de bolacha baunilhadas de chocolate. Ralam-se os suspiros. 
Numa travessa coloca-se pela seguinte ordem: no fundo uma camada de mousse, uma camada de bolacha, uma camada de suspiros, uma camada de mousse e uma camada de natas. 
Por fim coloca-se algum chocolate ralado por cima a enfeitar.

 

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