Ingredientes:

• 400g de açúcar 
• 1 colher (de sopa) bem cheia de óleo 
• 2 chávenas de café bem forte 
• 500g de farinha 
• 1 colher (de chá) de fermento 
• 7 ovos

Confecção:

Batem-se os ovos com o açúcar, de seguida junta-se o café e o óleo. 
Depois de tudo bem batido junta-se a farinha e o fermento. Coze-se no forno em forma untada de manteiga e polvilhada de farinha.