Ingredientes:

• 2 Chávenas de chá de leite 
• 3 Chávenas de chá de Açúcar 
• 3 Chávenas de chá de Farinha 
• 1 colher de café e fermento 
• I Colher de café com manteiga 
• 5 Bocadinhos ( ou quadradinhos) de queijo 
• 4 Ovos 
• Nozes

Confecção:

Junta-se as gemas com o açúcar + a farinha + fermento + o leite e bate-se com a batedeira tudo. 
Batem-se as claras em castelo que depois se juntam com o outro preparado + as nozes partidas aos bocadinhos + o queijo + a manteiga. 
Depois bate-se tudo com a batedeira durante algum tempo. 
De seguida leva-se ao forno numa forma untada com manteiga + farinha e com bocadinhos de queijo ( na base da forma antes de colocar a massa).