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Mousse de Chocolate VIII
Colaboração de Rosa Gaspar
Ingredientes:
- 6 ovos
- 5 colheres de sopa de
açúcar
- 200g de chocolate de
culinária
- 40g de margarina
- nozes
Confecção:
Separe
as gemas de 6 ovos e bata as claras em castelo.
Bata muito bem as gemas com o açúcar.
Derreta o chocolate com a margarina, em banho-maria.
Junte o chocolate às gemas e mexa.
Finalmente, junte as claras.
Sirva enfeitado com nozes.
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