Bolo Constança
Colaboração de M.ª Fernanda Lopes 

Ingredientes:

Para o bolo

• 150 gr de manteiga 
• 6 ovos 
• 1 colher de chá de baunilha 
• 240 gr de açúcar 
• 60 gr de farinha 
• 75 gr de cacau

Para a calda

• 180 gr de açúcar 
• 2,5 dl de água 
• 1 cálice de vinho do Porto

Confecção:

Bater os ovos com o açúcar, a baunilha, a farinha , o cacau e a manteiga. 
Vai ao forno, temperatura (+ - 180º), quando quase cozido, pica-se com um palito e rega-se com a calda. 
Fica mais 5 ' no forno. 
Quando desenformado pode cobrir-se com a habitual capa de chocolate. 
Também se pode rechear com " doce de laranja". 

It's delicious!