Kiwis com Vinho Tinto e Mel
Colaboração de José Porfírio - Montijo

Ingredientes:

• Kiwis
• Mel
• Vinho tinto

Quantidades para dois Kiwis

• Duas colheres de sopa rasas de mel
• 1,5 dl de vinho tinto.

Confecção:

Numa tigela junta-se o mel e o vinho tinto, mexendo bem até o mel fluir com o vinho.
Seguidamente, juntam-se os Kiwis meio-maduros, cortados em rodelas com cerca de 3 milímetros e deixa-se marinar cerca de meia hora. 
Este preparado é óptimo para sobremesa e, consumido em jejum, produz o mesmo efeito de sopas de cavalo cansado. 

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