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Semifrio
de Maracujá
Colaboração de Rosa
Gaspar
Ingredientes
Base
- 100g de bolacha ralada
- 40g de margarina
Recheio
- 1 lata de leite
condensado
- 1 iogurte natural
- 1,5dl de sumo de
maracujá
- 2 pacotes de natas
- 2 colheres de sopa de
natas
- 5 folhas de gelatina
Confecção:
Ralam-se as bolachas, juntam-se à
margarina derretida e forra-se o fundo de uma forma com aro amovível,
leva-se ao frigorifico enquanto se prepara o creme.
Mistura-se o leite condensado com o iogurte natural e o sumo de
maracujá.
Bate-se tudo muito bem.
Levam-se a derreter em duas colheres de natas as folhas de gelatina,
previamente demolhadas em água fria, que se juntam ao preparado
anterior.
Batem-se as natas muito bem para que fiquem firmes, e juntam-se ao
preparado de leite condensado.
Mistura-se tudo e deita-se na forma.
Vai ao frigorífico.
No momento de servir decorar com polpa de maracujá.
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