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Gelatina Tricolor
Colaboração de João Fryxell
Ingredientes:
- 4 Gelatinas de cores
diferentes
- 1 Lata de leite condensado
Confecção:
Fazem-se 3 Gelatinas de
cores diferentes (verde, vermelho, laranja) e deixam-se solidificar
bem.
Em seguida partem-se em pequenos cubos ainda dentro da forma onde
solidificaram.
Depois bate-se o leite condensado com uma gelatina feita com metade da
água da receita ou 3dl (1,5 dl de água quente + 1,5 de água BEM
GELADA ).
Junta-se depois este creme com os cubos da gelatina e leva-se ao
congelador (Atenção para não deixar congelar a gelatina). Pode
servir-se no próprio recipiente ou num prato depois de desenformado.
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