Ingredientes:

• 4 ovos 
• 160 grs. de manteiga ou margarina
• 300 grs. de farinha
• 1 dl de leite gordo

Confecção:

Bata muito bem a manteiga ou margarina com o açúcar.
Junte os ovos, a raspa da casca de limão e o leite.
Por fim adicione a farinha, envolvendo bem.
Encha com a massa obtida um saco de pasteleiro, munido de um bico liso, e desenhe as línguas de veado sobre um tabuleiro muito bem untado com margarina.
Deixe cair o tabuleiro com força sobre a mesa.
Leve a cozer em forno bem quente cerca de 10 minutos + ou -.