Felisminos
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 100 grs. de manteiga
• 250 grs. de farinha de trigo
• 250 grs. de açúcar
• 1 chávena de chá de leite
• 2 ovos
• 1 colher de sobremesa de fermento em pó

Confecção:

Bata  a manteiga com o açúcar junte os ovos batendo mais um pouco.
Adicione o leite, a farinha misturada com o fermento mexendo muito bem.
Deite a massa num tabuleiro, bem untado com manteiga ou margarina e leve ao forno a cozer.
Depois de cozido, desenforme, corte em quadrados e passe-os de imediato em açúcar pilé.