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Baba de Camelo Au Rum
Colaboração de Antónia Serôdio
Ingredientes:
- 1 Lata de leite condensado cozido
- 5 ovos
- 1 pacote de natas
- 150 gr de amêndoa torrada ou
moída
- 6 fatias de pão de ló embebido
em café com Rum
Confecção:
Bate-se
as gemas dos ovos com o leite condensado cozido, juntam-se as natas e as
claras batidas em castelo.
Deita-se metade do preparado numa taça, coloca-se o pão de ló
embebido no café com rum ás camadas e por cima o resto do
preparado.
Polvilha-se com a amêndoa torrada.
Serve-se gelado.
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