m

Roteiro Gastronómico de Portugal


-

  







www.gastronomias.com

 

 


Baba de Camelo Au Rum
Colaboração de Antónia Serôdio

Ingredientes:

  • 1 Lata de leite condensado cozido
  • 5 ovos
  • 1 pacote de natas
  • 150 gr de amêndoa torrada ou moída
  • 6 fatias de pão de ló embebido em café com Rum

Confecção:

Bate-se as gemas dos ovos com o leite condensado cozido, juntam-se as natas e as claras batidas em castelo. 
Deita-se metade do preparado numa taça, coloca-se o pão de ló embebido no café com rum ás camadas e por cima o resto do preparado. 
Polvilha-se com a amêndoa torrada. 
Serve-se gelado. 

 

[ Voltar ao Índice dos Doces ]

 

receitas@gastronomias.com

Copyright © 1999 International WebMasters, Ltd.
Roteiro Gastronómico de Portugal