Doce Delicioso
Colaboração de Antónia Serôdio
Ingredientes:
- 1 mousse de chocolate caseira
- 1 bolo de chocolate
- 2 pacotes de natas
Bolo
de chocolate
- 5 ovos
- 200 gr de açúcar
- 125 gr de farinha
- 125 gr de margarina
- 200 gr de chocolate em barra
Confecção:
Bate-se
as gemas com açúcar, junta-se o chocolate previamente derretido em
banho-maria com a margarina a farinha e as claras em castelo.
Vai ao forno a cozer.
Depois de cozido divide-se em 4 partes.
Mousse
de chocolate
- 6 ovos
- 250 gr de chocolate em barra
- 200 gr de açúcar
- 100 gr de manteiga
Confecção:
Num recipiente junta-se as
gemas o chocolate, a manteiga e metade do açúcar e leva-se ao lume em
banho-maria.
Batem-se as claras em castelo junta-se o resto do açúcar volta a
bater-se e junta-se ao preparado anterior.
Leva-se ao frigorífico um pouco.
Batem-se dois pacotes de natas em chantily, junta-se cem gramas de
açúcar, volta a bater-se as natas, e recheia-se o bolo com o chantily
que se vai colocando por cima de cada uma das partes.
Por fim cobre-se com a mousse de chocolate e decora-se com raspas de
chocolate branco.
Uma delicia.
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