Pão de Ló com Ló
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 5 ovos inteiros
• 10 gemas de ovos
• 200 grs. de açúcar
• 80 grs. de farinha de trigo 
• manteiga

Confecção:

Bata muito bem os ovos inteiros com as gemas e o açúcar, durante 10 minutos.
Adicione a farinha, a pouco e pouco e bata mais 5 minutos.
Leve a cozer em forno forte (225ºC) em forma untada e forrada com papel vegetal cerca de 15 minutos.