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Roteiro Gastronómico de Portugal


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Tarte de Maçã II
Colaboração de Cristina Rodrigues

Ingredientes:

  • 1 chávena de farinha 
  • 2 chávenas de açúcar 
  • 3 ovos 
  • 2 chávenas de leite 
  • 3 maçãs 
  • Canela

Confecção:

Mistura-se a farinha com o açúcar, os ovos inteiros e o leite. (Esta massa fica líquida). 
Descascam-se as maçãs, cortam-se em gomos e dispõem-se em flor a cobrir todo o fundo da forma, previamente untada. Coloca-se então a massa e polvilha-se com canela. 
Vai ao forno durante +/- 40 minutos.

 

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