Ingredientes:

• 14 colheres de sopa bem cheias de açúcar 
• 4 colheres de sopa de manteiga 
• 28 colheres de sopa mal cheias de farinha 
• 14 colheres de sopa de leite 
• 4 ovos 
• 2 colheres de sopa de fermento em pó

Confecção:

Bate-se o açúcar com a manteiga. 
De seguida batem-se as gemas que se juntam ao açúcar e à manteiga. 
As claras são batidas em castelo e misturam-se à massa alternando-se com a farinha previamente misturada com o fermento. 
Por fim junta-se e leite. 
Vai ao forno quente durante 30 minutos numa forma de Bolo Inglês previamente untada de manteiga e polvilhada com farinha Deixe arrefecer e desenforme.