Creme Pasteleiro II

Ingredientes:

• 175 grs. de açúcar
• 1 colher de sobremesa de manteiga
• 4 ovos
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 5 dl de leite gordo
• 1/2 vagem de baunilha

Confecção:

Coloque no tacho os ovos inteiros, a farinha, o açúcar e a manteiga.
Misture todos os ingredientes com uma colher de pau.
Leve o leite ao lume a ferver com a baunilha e junte-o ao preparado anterior.
Leve de novo ao lume, mexendo sempre e deixe o creme engrossar sem deixar ferver.