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Bolo de Chocolate VIII
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
- 4 ovos
- 2 dl de leite morno
- 2 dl de óleo
- 400 grs. de açúcar
- 2 colheres de chá de farinha
maizena
- 120 grs. de chocolate em pó
- 220 grs. de farinha de trigo
- 2 colheres de chá de fermento em
pó
Confecção:
Bata
os ovos.
Acrescente o leite e o óleo.
Junte o açúcar, a maizena, o chocolate, a farinha e o fermento,
batendo muito bem.
Deite a massa numa forma média, untada com manteiga e polvilhada de
farinha.
Leve ao forno médio, a cozer cerca de 50 minutos (convém verificar se
está cozido).
Deixe arrefecer um pouco e desenforme.
Barre e decore o bolo com o creme de chocolate, ver (doce1372).
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