Ingredientes:

• 300 grs. de farinha
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 copo grande de leite
• 100 grs. de mel

Confecção:

Derrete-se o mel num pouco de água quente, põe-se numa tigela com a farinha e o leite.
A farinha põe-se pouco a pouco batendo sempre até fazer fita.
Acrescenta-se o fermento e bate-se mais uns bons 5 minutos.
Vai ao forno numa forma untada com manteiga durante 1 hora para ficar bem cozido.
Depois de frio corta-se ao meio e recheia-se com doce ou qualquer creme.