Ingredientes:

• 250 grs. de goiabada
• 6 ovos
• 250 grs. de manteiga
• 250 grs. de açúcar amarelo
• 250 grs. de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 2 colheres de chá de canela em pó

Confecção:

Desfaz-se a goiabada com o açúcar.
Junta-se os ovos, um a um, batendo bem entre cada adição.
A seguir junte a manteiga amolecida e, os restantes ingredientes batendo bem.
Deite o preparado numa forma bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
Leve ao forno médio, pré-aquecido, a cozer cerca de + ou - 1 hora e 15 minutos (convém verificar se está cozido).