Ingredientes:

• 500 grs. de farinha de trigo
• 250 grs. de açúcar
• 125 grs. de manteiga
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de água temperada com sal

Confecção:

Derrete-se a manteiga e bate-se com o açúcar, juntando a água, os ovos e a farinha, trabalhando bem a massa.
Fazem-se os bolinhos em feitio de argolas que vão a cozer ao forno, em tabuleiros untados de manteiga.