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Pãezinhos de Erva-Doce
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
- 125 grs. de açúcar
- 3 ovos
- 125 grs. de farinha + ou -
- 1 colher de chá de erva-doce
Confecção:
Batem-se
os ovos com o açúcar até fazer espuma, nessa altura junta-se a
farinha e a erva-doce.
Formam-se pequenos pãezinhos que se põem num tabuleiro polvilhado de
farinha e levam-se ao forno bem quente para cozerem.
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