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Estrelas de Portugal
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
- 2,5 chávenas de chá de farinha de
trigo
- 1 chávena de chá de manteiga
- 1 chávena de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de água de flor
de laranjeira
Confecção:
Amassa-se a farinha com a manteiga e o açúcar.
Depois de tudo bem ligado, deita-se a água de flor de laranjeira.
Estende-se a massa na tábua, cortam-se estrelas, colocam-se num
tabuleiro polvilhado de farinha e cozem em forno brando.
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