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Maçãs em Massa Folhada e Molho de Chocolate
Felicia
Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
Confecção:
Deixe que a
massa folhada descongele à temperatura ambiente.
Descasque as maçãs.
Retire-lhes o coração.
Borrife as maçãs com sumo de limão.
Estenda a massa folhada e corte-a em quadrados com o tamanho suficiente
para que possa embrulhar as maçãs.
Coloque cada uma das maçãs em seu quadrado de massa folhada.
Junte duas colheres de açúcar em cada uma.
Embrulhe-as na massa folhada.
Coloque os folhados num tabuleiro.
Pincele a massa de gema de ovo batida.
Leve ao forno quente e deixe que as maçãs assem e a massa folhe.
Prepare o molho de chocolate ver (receita).
Sirva esta sobremesa tépida regada com molho de chocolate.
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