Ingredientes:

• 4 bananas
• 2 colheres de sopa cheias de manteiga
• 130 grs. de açúcar mascavado
• 1 cálice de licor de café
• gelado de chocolate q.b.
• gelado de baunilha q.b.

Confecção:

Descascar as bananas e retirar os filamentos.
Aquecer a manteiga numa frigideira e dourar as bananas sem deixar queimar a gordura.
Colocar as bananas num pirex e reservar.
Adicionar o açúcar na frigideira juntamente com a manteiga.
Deixar cozer em lume brando até o açúcar se dissolver e formar caramelo.
Juntar o licor de café e deixar ferver cerca de 1 minuto.
Deitar este preparado sobre as bananas.
Levar ao forno pré-aquecido a (180ºC), cerca de 10 minutos.
Servir em pratos decorado com bolas de gelado. 
 

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