Roteiro Gastronómico de Portugal

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Bolo Pudim
Colaboração de Paulo Nunes
 

Ingredientes:

  • 150 gr manteiga
  • 1 chávena de açúcar
  • 7 ovos
  • 1 chávena e meia de farinha
  • 2 chávenas de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher de pó royal
  • 1/2 chávena de chocolate em pó

Confecção:

Barre uma forma com caramelo e bate-se o açúcar com a manteiga e 3 ovos inteiros, junta-se a farinha ,o chocolate ,o pó royal e meia chávena de leite.
Bate-se bem e deita-se na forma.
Bate-se o leite condensado com o restante leite e com os 4 ovos e deita-se por cima da primeira massa .
Vai ao forno em banho maria .

 

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