Ingredientes:

• 8 ovos
• 8 colheres de sopa de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 2 colheres de sopa de fécula de batata
• Gotinhas de limão

Confecção:

Bate-se as gemas com o açúcar, as farinhas e o sumo de limão e envolve-se as claras em castelo.
Vai ao forno em tabuleiro com papel vegetal untado e polvilhado de farinha durante 10 minutos em forno bem quente.
O recheio é ao gosto.
 

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