Ingredientes:

• 1 chávena de açúcar
• 1/2 chávena de amêndoa ralada
• 1/2 chávena de farinha de milho
• 1 chávena de farinha de trigo
• 1/2 pacote de natas
• 3 ovos
• 1 c. chá de fermento
• chocolate para a cobertura

Confecção:

Misturar primeiro os ingredientes secos.
Depois juntar os ovos e as natas, mexendo sempre.
Vai ao forno, pré-aquecido 200º, em forma untada com manteiga e farinha, tapado com uma folha de papel de alumínio.
Para a cobertura: derreter o chocolate em banho maria ou no micro-ondas (no micro-ondas deve-se parar de 15 em 15 segundos para mexer, é um processo bastante rápido) e cobrir o bolo com uma faca ou uma espátula própria.
 

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