Gelado de Whisky
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal
Ingredientes:
- 2 dl de Natas
para Bater Parmalat
ligeiramente batidas
- 1 lata de leite condensado
- 4 colheres de sopa de whisky
- algumas gotas de essência de
baunilha
Confecção:
Deite o leite condensado numa tigela.
bata as Natas para Bater Parmalat até dobrarem de volume.
Junte as natas ao leite condensado.
Adicione as gotas de essência de baunilha e o whisky.
Misture bem.
Coloque este creme numa tigela ou de um recipiente de plástico e leve ao
congelador.
De vez em quando bata o gelado com um garfo, para evitar, assim,
cristais de gelo.
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