Ingredientes:
 

• 2 dl de Natas para Bater Parmalat
• 500 g de morangos fatiados
• 250 g de queijo mascarpone
• 80 g de açúcar
• 24 palitos de champanhe
• calda de açúcar fraca q.b.
• 3 colheres de sopa de licor de café ou outro a gosto
• folhas de hortelã q.b.

Confecção:

Numa liquidificadora, faça um puré com metade dos morangos.
Bater o queijo com o açúcar.
Misturar o puré de morangos
Bater as Natas para Bater Parmalat bem frias até que espessem.
Envolver bem as Natas à mistura anterior.
Misture o licor à calda de açúcar.
Passar os biscoitos pela a calda de açúcar e distribuir no fundo de um pirex ou em taças largas individuais.
Deitar por cima o creme mascarpone e fatias de morangos.
Repetir a operação as vezes que forem necessárias, a última camada deve ser de creme.
Tape a taça ou taças com película aderente e leve ao frigorífico durante 8 horas ou de um dia para o outro.
Sirva bem fresco decorado com morangos e folhas de hortelã pimenta.