Biscoitos de Maizena
Felicia Sampaio
Editora Culinária do Roteiro Gastronómico de Portugal

Ingredientes:

• 3 ovos
• 200 g de açúcar
• 2 colheres de sopa de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 pacote de farinha maizena
• 1 colher de café de erva-doce moída

Confecção:

Amassa-se a manteiga com o açúcar, seguidamente os ovos, a maizena, erva doce e a farinha.
Fazem-se biscoitos, que vão ao forno em tabuleiro untado de manteiga.
 

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