Aletria da Mila
Colaboração de Vanda Calheiros

Ingredientes:

Confecção:

Leva-se um litro de leite ao lume, com a casca de limão/laranja, o pau de canela e o sal, quando ferver, juntar a aletria já partida, entretanto tem ao lume o restante leite, quando começar a engrossar vai juntando o leite quente, quando estiver cremosa e cozida a massa juntar o açúcar a gosto, retirar depois o pau de canela a casca de limão/laranja. Sirva com muita canela.

Bom apetite